Лимонные кексы с ванилью

1 . Этап

Яйца, сахар, соль взбить миксером.

2 . Этап

Добавить размягченное сливочное масло и взбивать окло 3 минут.

3 . Этап

С лимонов натереть цедру и выжать сок. Соду погасить в лимонном соке и все добавить в тесто.

4 . Этап

Затем вливаем молоко, добавляем муку, ванилин (я высыпала пакетик 1,5г) и все тщательно взбиваем.

5 . Этап

Тесто распределяем по формочкам и выпекаем в заранее разогретой духовке 25 минут при температуре 180 градусов. Готовым кексикам дать немного остыть и затем вытащить из формочек.