Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты с фаршем, рисом и кабачком
Как вкусно приготовить - Котлеты с фаршем, рисом и кабачком
1. Этап
Отвариваем и промываем рис. Смешиваем его с фаршем.
2. Этап
Кабачок натираем на крупной тёрке и хорошо отжимаем. Морковь трём на мелкой тёрке. Лук не режим, а тоже трём на крупной тёрке.
3. Этап
Солим, перчим, добавляем крахмал, яйцо и перемешиваем. Слегка "отбиваем" фарш.
4. Этап
Формируем котлеты, обваливаем их в муке и убираем в морозилку на 10 минут.
5. Этап
Обжариваем по 5-7 минут с каждой стороны.
6. Этап
Что бы лучше прожарились, накрываем крышкой.
