Макаронная запеканка Бесбармачная

1 . Этап

Два вида фарша и тертый сыр смешать. Добавить яйца, соевый соус, вустерский соус, базилик и перец. Мякиш намочить водой до влажного состояния и прокрутить в блендере с луком до однородной массы. Добавить к мясному фаршу и хорошенько перемешать и отбить.

2 . Этап

Теперь немного отварим лапшу в соленой воде с добавлением масла. Она должна стать только мягкой, но оставаться полусырой. Промыть и дать стечь воде.

3 . Этап

Теперь берем кусочек лапши, кладем немного фарша на край и закрыть фарш верхом.

4 . Этап

Уложить в форму внахлест. Заполнив ее в один слой.

5 . Этап

В тарелке соединить и перемешать все для заливки. Сыр натереть на крупной терке и посыпать верх запеканки. Залить все смесью, она должна попасть и на дно.

6 . Этап

Выпекать при t= 180 примерно 40 мин. до готовности. Верх должен зарумяниться и выделяемый сок должен быть прозрачным. Подавать сразу.