Ингредиенты для - Каша на рёбрышках из капусты и хлопьев

1. Ребрышки свиные 400 гр.
2. Капуста белокочанная 600 гр.
3. Овсяные хлопья 4 ст. л.
4. Рисовые хлопья 3/4 ст.
5. Лук репчатый 2 шт.
6. Морковь 1 шт.
7. Молоко 0,5 ст.
8. Томатный сок 1 ст.
9. Мука 50 гр.
10. Вода 1 л.
11. Лавровый лист 2 шт.
12. Масло растительное 30 мл.
13. Перец черный 0,25 ч. л.
14. Соль 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Каша на рёбрышках из капусты и хлопьев

1 . Этап

Ребрышки мою, режу и обжариваю 5 минут в сковороде на растительном масле.

1. Этап. Каша на рёбрышках из капусты и хлопьев: Ребрышки мою, режу и обжариваю 5 минут в сковороде на растительном масле.

2 . Этап

Перекладываю ребрышки в глубокую кастрюлю, вливаю 1 литр воды, добавляю соль, ставлю на огонь. Довожу до кипения, убавляю огонь и варю 1 час.

1. Этап. Каша на рёбрышках из капусты и хлопьев: Перекладываю ребрышки в глубокую кастрюлю, вливаю 1 литр воды, добавляю соль, ставлю на огонь. Довожу до кипения, убавляю огонь и варю 1 час.

3 . Этап

В это время измельчаю в чаше блендера капусту (я измельчала в несколько заходов). Перекладываю ее в кастрюлю и заливаю крутым кипятком. Оставляю на 5 минут.

1. Этап. Каша на рёбрышках из капусты и хлопьев: В это время измельчаю в чаше блендера капусту (я измельчала в несколько заходов). Перекладываю ее в кастрюлю и заливаю крутым кипятком. Оставляю на 5 минут.

4 . Этап

Затем откидываю капусту на дуршлаг и оставляю стекать. Это нужно, чтобы убрать запах капусты.

1. Этап. Каша на рёбрышках из капусты и хлопьев: Затем откидываю капусту на дуршлаг и оставляю стекать. Это нужно, чтобы убрать запах капусты.

5 . Этап

Готовлю поджарку из овощей. Морковь чищу и тру на крупной терке. Лук мелко режу. В сковороду вливаю растительное масло, обжариваю овощи 5 минут, затем вливаю томатный сок. Довожу до кипения, выключаю.

1. Этап. Каша на рёбрышках из капусты и хлопьев: Готовлю поджарку из овощей. Морковь чищу и тру на крупной терке. Лук мелко режу. В сковороду вливаю растительное масло, обжариваю овощи 5 минут, затем вливаю томатный сок. Довожу до кипения, выключаю.

6 . Этап

Дальше делаю мучную заливку. В глубокую миску просеиваю муку, добавляю молоко и взбиваю вилкой. Консистенция должна получиться как на блины.

1. Этап. Каша на рёбрышках из капусты и хлопьев: Дальше делаю мучную заливку. В глубокую миску просеиваю муку, добавляю молоко и взбиваю вилкой. Консистенция должна получиться как на блины.

7 . Этап

Через час в кастрюлю к ребрышкам добавляю капусту, лавровый лист, черный перец. Перемешиваю, прибавляю огонь, закрываю крышкой и оставляю тушиться 15-20 минут (до мягкости капусты).

1. Этап. Каша на рёбрышках из капусты и хлопьев: Через час в кастрюлю к ребрышкам добавляю капусту, лавровый лист, черный перец. Перемешиваю, прибавляю огонь, закрываю крышкой и оставляю тушиться 15-20 минут (до мягкости капусты).

8 . Этап

Затем добавляю в кастрюлю поджарку. Всыпаю рисовые и овсяные хлопья. Перемешиваю.

1. Этап. Каша на рёбрышках из капусты и хлопьев: Затем добавляю в кастрюлю поджарку. Всыпаю рисовые и овсяные хлопья. Перемешиваю.

9 . Этап

Следом вливаю мучную смесь, еще раз перемешиваю. Убавляю огонь, закрываю крышку и готовлю 3-5 минут.

1. Этап. Каша на рёбрышках из капусты и хлопьев: Следом вливаю мучную смесь, еще раз перемешиваю. Убавляю огонь, закрываю крышку и готовлю 3-5 минут.

10 . Этап

Выключаю огонь, крышку не снимаю еще 5 минут.

1. Этап. Каша на рёбрышках из капусты и хлопьев: Выключаю огонь, крышку не снимаю еще 5 минут.

11 . Этап

Каша на ребрышках из капусты и хлопьев готова. Подаем горячей! Приятного аппетита!

1. Этап. Каша на рёбрышках из капусты и хлопьев: Каша на ребрышках из капусты и хлопьев готова. Подаем горячей! Приятного аппетита!
Каша на рёбрышках из капусты и хлопьев
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Французский сэндвич с сыром
Французский сэндвич с сыром
1. В миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте и...
Быстрые маринованные баклажаны
Быстрые маринованные баклажаны
1. Вымойте маленькие баклажаны, очистите зубчики чесно...
Салат Столичный классический
Салат Столичный классический
Сначала надо сварить картофель, курицу и яйца. Нарезае...
Пирожное с нутеллой
Пирожное с нутеллой
Берем 2 яйца, добавляем 100 грамм сахара и 100 мл подс...
Пирог Мраморный
Пирог Мраморный
Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану и взбивать до...
Помидоры закусочные с курицей
Помидоры закусочные с курицей
Приготовить филе в листе для запекания от МАГГИ. Помид...
Кулич нежный и влажный
Кулич нежный и влажный
В 100 мл теплого молока развести 1 ст л сахара (без ве...
Паровые котлеты из говяжьего фарша с сыром
Паровые котлеты из говяжьего фарша с сыром
Подготавливаем продукты для приготовления) Разморажива...
Почти янтыки
Почти янтыки
Яйцо взбиваем со 150 мл. теплой воды, постепенно вводи...
Курица с луком в духовке
Курица с луком в духовке
В оливковое масло высыпать пакетик приправ для запекан...
Свиная вырезка в грибном соусе
Свиная вырезка в грибном соусе
Мясо хорошо вымыть и нарезать на медальоны толщиной пр...
Пирог венок с беконом
Пирог венок с беконом
Тесто можно брать покупное или приготовить самостоятел...