Name: Каштаны из щуки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Щука - 250 г; Сало - 50 г; Копченый сыр - 50 г; Лук репчатый - 1 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Батон - 80 г; Соль - 80 г; Чеснок - 3 зуб.; Яйцо перепелиное - 4 шт; Помидор - 1 шт; Овсяные хлопья - 2 ст. л.; Сухари - 4 ст. л.; Рис - 2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Каштаны из щуки

1. Щука - 250 г

2. Сало - 50 г

3. Копченый сыр - 50 г

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Яйцо куриное - 2 шт

6. Батон - 80 г

7. Соль - 80 г

8. Чеснок - 3 зуб.

9. Яйцо перепелиное - 4 шт

10. Помидор - 1 шт

11. Овсяные хлопья - 2 ст. л.

12. Сухари - 4 ст. л.

13. Рис - 2 шт

Как вкусно приготовить - Каштаны из щуки

1. Этап

В кипящую, подсоленную воду положить 2 пакетика риса Акватика mix от ТМ Мистраль и варить до готовности 30 минут.

2. Этап

Луковицу мелко порезать и обжарить до готовности.

3. Этап

Замочить батон в молоке, как следует отжать и провернуть фарш в электромясорубке вместе с салом, щукой, помидором, сыром, обжаренным луком и чесноком.

1. Этап. Каштаны из щуки: Замочить батон в молоке, как следует отжать и провернуть фарш в электромясорубке вместе с салом, щукой, помидором, сыром, обжаренным луком и чесноком.

4. Этап

В фарш добавить куриное яйцо, соль и перец, перемешать.

5. Этап

Фарш размять в блинчик на руке, в середину положить отваренное до готовности перепелиное яйцо и защипнуть в колобок.

6. Этап

Каждый колобок обвалять в молотых овсяных хлопьях.

7. Этап

Далее обмакнуть в яйцо и обвалять в нарезанных мелким кубиком сухарях.

8. Этап

Обжарить в кипящем растительном масле наши каштаны со всех сторон и довести до готовности в течении 7 минут в духовке. Подать с готовым ароматным рисом Акватика mix от ТМ Мистраль.