Легкий суп со свининой

1 . Этап

Залейте свинину холодной водой, варите примерно 35 минут, соль добавьте по вкусу. Пену удаляйте.

2 . Этап

Все овощи промойте и очистите от кожуры. Нарежьте кубиками картофель, произвольно измельчите морковь и лук.

3 . Этап

Сварившуюся свинину извлекаем из кастрюли и нарезаем кубиками.

4 . Этап

Добавляем овощи в бульон, возвращаем назад мясо. Кладем лавровый лист и специи. Перемешиваем и варим еще 20 минут.

5 . Этап

Перед подачей на стол добавьте в суп измельченную зелень. Накройте суп крышкой, дайте ему настояться 15 минут. Приятного аппетита!