Name: Булочки из рисовой каши
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 16
Ingredients: Каша - 300 гр.; Мука - 3,5 ст.; Дрожжи сухие - 1 ст. л.; Сахар тростниковый - 3 ст. л.; Ваниль - 1 гр.; Изюм - 1 гр.; Вода - 1 ст.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар тростниковый - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Булочки из рисовой каши

1. Тесто Каша 300 гр.

2. Тесто Мука 3,5 ст.

3. Тесто Дрожжи сухие 1 ст. л.

4. Тесто Сахар тростниковый 3 ст. л.

5. Тесто Ваниль 1 гр.

6. Тесто Изюм 1 гр.

7. Тесто Вода 1 ст.

8. Обмазка Яйцо куриное 1 шт.

9. Обмазка Сахар тростниковый 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Булочки из рисовой каши

1 . Этап

Я сварила вот такую кашу на молоке, с добавлением изюма.

2 . Этап

Дрожжи и сахар заливаем водой, ждем пока все растворится.

3 . Этап

Дрожжи вливаем к каше и тщательно перемешиваем.

4 . Этап

Муку добавляем по одному стакану и замешиваем мягкое тесто.

5 . Этап

Тесто ставим для расстойки в теплое место на 40 минут.

6 . Этап

Расстоявшееся тесто делим на 16 одинаоковых частей. Скатываем их в шарики.

7 . Этап

Шарик раскатываем в колбаску (уж извините за данную формулировку). Придаем ей форму, как на фото.

8 . Этап

Нижнюю часть укладываем на верхний крючок.

9 . Этап

Теперь длинную часть продеваем в отверстие

10 . Этап

Концы скрепляем между собой внизу булки.

11 . Этап

На застеленный бумагой для выпечки противень, выкладываем булочки (если есть время отправляем на расстойку на 20-30 минут). Обмазываем яйцом взбитыйм с сахаром. Отправляем выпекаться, в предварительно разогретую духовку, на 30-40 минут до золотистой корочки.