Салат с блинчиками

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Соедините яйца, крахмал и воду. Добавьте по вкусу соль и хорошо все взбейте блендером или миксером до однородной консистенции.

3 . Этап

Перед выпеканием блина сковороду смазываем маслом и хорошо разогреваем. Выпекайте каждый блинчик, переворачивая на другую сторону тоже. Не надо ждать пока он зарумянится, достаточно лишь, чтобы он схватился.

4 . Этап

Блины складываем стопочкой, даем им остыть. Разрезаем на 4 части и каждую полоску нарезаем лапшой. Переложите нарезанные блинчики в глубокую миску.

5 . Этап

Добавьте нарезанную небольшой соломкой копченую колбасу (можно заменить на ветчину или буженину).

6 . Этап

Добавьте кукурузу, предварительно слив с нее всю жидкость.

7 . Этап

Чеснок пропустите через пресс, добавьте майонез, соль если необходимо и все хорошо перемешайте. Салат с блинчиками готов.

8 . Этап

Приятного аппетита!