Хрустящие куриные рулетики

1. Этап

Отварить рис, согласно инструкции на упаковке - 30 минут;

2. Этап

Куриную грудку отделить от костей, надрезать по краям, делая пласт из нее тоньше; Посолить;

3. Этап

Зелень и чеснок порубить, добавить паприку, размешать, слегка растирая зелень пальцами для стимуляции выхода сока;

4. Этап

Выложить начинку на грудку;

5. Этап

Свернуть грудку рулетом вдоль;

6. Этап

Поместить рулет в формовочную сетку;

7. Этап

Аккуратно разрезать рулет на 4 части по продольным нитям;

8. Этап

Места срезов хорошо обваливать в сухарях и обжаривать на сильном огне на масле;

9. Этап

Обжарить все срезы у рулетиков;

10. Этап

Затем обжаривать так же на сильном огне со всех сторон, под крышкой, переворачивая; Рулетики готовы после того, как обжарены все стороны;

11. Этап

Ножницами прорезать сетку и снять;

12. Этап

Подавать с рисом, томатами в с/с и зеленью! Приятного аппетита!