Хрустящие куриные рулетики

1 . Этап

Отварить рис, согласно инструкции на упаковке - 30 минут;

2 . Этап

Куриную грудку отделить от костей, надрезать по краям, делая пласт из нее тоньше; Посолить;

3 . Этап

Зелень и чеснок порубить, добавить паприку, размешать, слегка растирая зелень пальцами для стимуляции выхода сока;

4 . Этап

Выложить начинку на грудку;

5 . Этап

Свернуть грудку рулетом вдоль;

6 . Этап

Поместить рулет в формовочную сетку;

7 . Этап

Аккуратно разрезать рулет на 4 части по продольным нитям;

8 . Этап

Места срезов хорошо обваливать в сухарях и обжаривать на сильном огне на масле;

9 . Этап

Обжарить все срезы у рулетиков;

10 . Этап

Затем обжаривать так же на сильном огне со всех сторон, под крышкой, переворачивая; Рулетики готовы после того, как обжарены все стороны;

11 . Этап

Ножницами прорезать сетку и снять;

12 . Этап

Подавать с рисом, томатами в с/с и зеленью! Приятного аппетита!