Name: Дрожжевые булочки с маком
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 16
Ingredients: Дрожжи - 1 ст. ложка; Масло сливочное - 40 грамм; Соль - 0,5 чайных ложки; Маргарин - 50 грамм; Яйцо - 1 штука; Мак - 450 грамм

Ингредиенты для - Дрожжевые булочки с маком

1. Дрожжи 1 ст. ложка

2. Масло сливочное 40 грамм

3. Соль 0,5 чайных ложки

4. Маргарин 50 грамм

5. Яйцо 1 штука

6. Мак 450 грамм

Как вкусно приготовить - Дрожжевые булочки с маком

1 . Этап

В комбайн наливаем теплое молоко. растворяем в нем дрожжи и добавляем сахар. Оставляем на 5 минут. Затем добавляем растопленное сливочное масло, маргарин и соль. Затем комбайном замешиваем тесто, постоянно подсыпая муку небольшими порциями.

2 . Этап

Вымешиваем тесто в течение 15 минут, пока оно не станет эластичным.

3 . Этап

Тесто раскатываем в форме тонкого прямоугольника, смазываем его взбитым яйцом при помощи кондитерской кисти и выкладываем тонким слоем промытый мак.

1. Этап. Дрожжевые булочки с маком: Тесто раскатываем в форме тонкого прямоугольника, смазываем его взбитым яйцом при помощи кондитерской кисти и выкладываем тонким слоем промытый мак.

4 . Этап

Затем сворачиваем тесто в трубочку и нарезаем на небольшие кусочки.

5 . Этап

Готовые кусочки выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания. Выкладывать их следует на расстоянии 1 сантиметра друг от друга, лучше воспользоваться несколькими противнями, чтоб булочки при выпекании не слиплись.

1. Этап. Дрожжевые булочки с маком: Готовые кусочки выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания. Выкладывать их следует на расстоянии 1 сантиметра друг от друга, лучше воспользоваться несколькими противнями, чтоб булочки при выпекании не слиплись.

6 . Этап

Булочки смазываем взбитым яйцом и выпекаем в духовке при 150 градусах около 30-45 минут. Дрожжевые булочки с маком должны покрыться аппетитной золотистой корочкой. Приятного аппетита!