Ингредиенты для - Куриные голени в имбирно-апельсиновом соусе
Как вкусно приготовить - Куриные голени в имбирно-апельсиновом соусе
1. Этап
Ингредиенты для начала приготовления.
2. Этап
Муку перемешать с солью и натереть голени. Прямо втирать туда как можно интенсивнее. Сложить.
3. Этап
Воду смешать с уксусом и залить курицу. Закрыть и убрать в холодильник минимум на 3 часа. Но не более суток. Затем промываем их под струей воды и кладем в смазанную форму для запекания.
4. Этап
Это ингредиенты для соуса.
5. Этап
В сотейник выжать сок из апельсинов. Добавить соевый соус, тертый на мелкой терке имбирь, мед. Поставить на огонь и довести до кипения. Крахмал развести водой и помешивая ввести в смесь. Варить 2-3 мин. Попробуйте на вкус. Он зависит от вкуса апельсинов. Если не хватает кислоты, то отрегулируйте соком лимона. Если сладости, то медом.
6. Этап
Залить голени соусом и поставить в духовку на 40 мин. при t=170
7. Этап
Готовые.
8. Этап
На подаче.
