Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чапати по-новому
Как вкусно приготовить - Чапати по-новому
1. Этап
Смешать сухие ингредиенты: муку ржаную и пшеничную, специи (карри, куркуму, кориандр, кумин, перец черный).
2. Этап
Добавить соевый соус и 90 мл горячей воды, тщательно вымесить тесто. Оставить в покое на 30-40 минут.
3. Этап
Разделить тесто на шарики. Силиконовый коврик присыпать мукой, тонко раскатать каждую часть.
4. Этап
Сковороду хорошо разогреть. Лепешки следует готовить на сухой сковороде. Выпекать с каждой стороны 2-3 минуты. Готовые чапати смазать смесью из растительного масла и сушеного чеснока. Подавать горячими!
