Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Рисовая мука Блины | 150 гр. |
| 2. | Сладкая газировка Блины | 300 мл. |
| 3. | Яйцо куриное Блины | 2 шт. |
| 4. | Крахмал кукурузный Блины | 100 гр. |
| 5. | Соль Блины | 0.5 ч. л. |
| 6. | Масло растительное Блины | 2 ст. л. |
| 7. | Форель Начинка | 250 гр. |
| 8. | Имбирь корень Начинка | 50 гр. |
| 9. | Лук зеленый Начинка | 5 веточка |
| 10. | Кинза Начинка | 5 веточка |
| 11. | Цедра лайма Начинка | 0.5 ч. л. |
| 12. | Кунжут Начинка | 1 ч. л. |
| 13. | Перец чили Начинка | 1 щепотка |
Приготовление
1 . Этап
Начнём с блинов: Взбить яйца с солью, добавить минеральную воду, перемешать
2 . Этап
Перемешать рисовую муку с крахмалом. Соединить обе смеси и...
3 . Этап
Растительное масло. Взбить.
4 . Этап
Обжаривать блины с обеих сторон на раскалёной сковороде, смазанной растительным маслом.
5 . Этап
Тем временем займёмся начинкой: Измельчить зелёный лук и кинзу.
6 . Этап
Нарезать форель небольшими кусочками. Имбирь мелко нарубить. Кунжут подсушить на горячей сковороде в течение 1 минуты. Соединить зелень, рыбу, имбирь, цедру, перец и кунжут. Перемешать
7 . Этап
Разложить начинку по поверхности блина, свернуть рулетом.
8 . Этап
Разрезать пополам. Приятного аппетита
