Name: Блины а-ля по-корейски
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Рисовая мука - 150 гр.; Сладкая газировка - 300 мл.; Яйцо куриное - 2 шт.; Крахмал кукурузный - 100 гр.; Соль - 0.5 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Форель - 250 гр.; Имбирь корень - 50 гр.; Лук зеленый - 5 веточка; Кинза - 5 веточка; Цедра лайма - 0.5 ч. л.; Кунжут - 1 ч. л.; Перец чили - 1 щепотка

Ингредиенты для - Блины а-ля по-корейски

1. Блины Рисовая мука 150 гр.

2. Блины Сладкая газировка 300 мл.

3. Блины Яйцо куриное 2 шт.

4. Блины Крахмал кукурузный 100 гр.

5. Блины Соль 0.5 ч. л.

6. Блины Масло растительное 2 ст. л.

7. Начинка Форель 250 гр.

8. Начинка Имбирь корень 50 гр.

9. Начинка Лук зеленый 5 веточка

10. Начинка Кинза 5 веточка

11. Начинка Цедра лайма 0.5 ч. л.

12. Начинка Кунжут 1 ч. л.

13. Начинка Перец чили 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Блины а-ля по-корейски

1 . Этап

Начнём с блинов: Взбить яйца с солью, добавить минеральную воду, перемешать

2 . Этап

Перемешать рисовую муку с крахмалом. Соединить обе смеси и...

3 . Этап

Растительное масло. Взбить.

4 . Этап

Обжаривать блины с обеих сторон на раскалёной сковороде, смазанной растительным маслом.

5 . Этап

Тем временем займёмся начинкой: Измельчить зелёный лук и кинзу.

6 . Этап

Нарезать форель небольшими кусочками. Имбирь мелко нарубить. Кунжут подсушить на горячей сковороде в течение 1 минуты. Соединить зелень, рыбу, имбирь, цедру, перец и кунжут. Перемешать