Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиная корейка, маринованная в пикантном соусе
Как вкусно приготовить - Свиная корейка, маринованная в пикантном соусе
1. Этап
Мясо промыть, порезать порционными кусками, оставив косточку на каждом куске. Обсушить бумажными полотенцами.
2. Этап
Зеленый лук измельчить, чеснок порезать лепестками
3. Этап
Помидоры порезать произвольно, но не очень мелко.
4. Этап
Смешать оливковое масло, рубленные томаты, зеленый лук и чеснок, сладкую паприку, добавить соль (если потребуется) и черный свежесмолотый перец, добавить соевый соус. Перемешать.
5. Этап
Погрузить мясо в маринад не менее, чем на 4-5 часов, а лучше часов на 7-8.
6. Этап
Вынуть куски из маринада и жарить на решетке гриля, в духовке ли, или на открытом огне до готовности.
7. Этап
Выложить готовые куски на тарелку и подавать со свежими овощами.
8. Этап
Приятного аппетита Вам и Вашим близким
