Ингредиенты для - Маслята в сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Маслята в сливочном соусе
1 . Этап
Грибы почистить и хорошо промыть проточной водой.
2 . Этап
Залить водой, дать закипеть и откинуть на дуршлаг, промыть еще раз. Залить водой, слегка подсолить, добавить лавровый лист и душистый перец. Варить 20 минут. Откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь. Крупные грибы порезать.
3 . Этап
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупную терку. И слегка протушить в сотейнике 2-3 минуты.
4 . Этап
Добавить грибы и тушить 10 минут.
5 . Этап
Добавить муку, перемешать и тушить 2 минуты постоянно помешивая.
6 . Этап
Добавить сливки, мускатный орех, перец черный молотый, перец кайен и тушить 5 минут.
7 . Этап
Снять с огня и дать немного настояться, тобы объединились все ароматы.
8 . Этап
Сервировать в паре со свежим хлебушком.
9 . Этап
Или в тарелке из него.