Информация о рецепте
Ингредиенты для - Банановый капкейк
7. Банановое пюре - 180 грамм
10. Пекан измельченный - 30 грамм
11. Крем сливочный или творожный - по вкусу
Как вкусно приготовить - Банановый капкейк
1. Этап
Очистите бананы и разомните их в пюре (должно выйти 160 г). В миске соедините муку, соду, пекарский порошок, сахар и соль. Отправьте туда банановое пюре, яйца, мягкое масло, ванилин. Перемешайте до однородности.
2. Этап
Духовку разогрейте до 180 градусов. Орехи измельчите и добавьте в тесто.
3. Этап
В формочку для кексов (12 штук) положите бумажные вкладыши и заполните их тестом на 3/4. Выпекайте от 25 до 30 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
4. Этап
Готовым кексам позвольте остыть. Приготовьте любой крем. Я беру сливочный сыр и перемешиваю его с сахаром. Украсьте капкейки кремом и кружочками бананов.
