Name: Банановый капкейк
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Мука - 180 грамм; Сахар - 90 грамм; Порошок пекарский - 1 чайная ложка; Сода - 0,5 чайных ложки; Соль - 0,25 чайных ложки; Масло сливочное - 110 грамм; Банановое пюре - 180 грамм; Яйца - 2 штуки; Ванилин - по вкусу; Пекан измельченный - 30 грамм; Крем сливочный или творожный - по вкусу

Ингредиенты для - Банановый капкейк

1. Мука 180 грамм

2. Сахар 90 грамм

3. Порошок пекарский 1 чайная ложка

4. Сода 0,5 чайных ложки

5. Соль 0,25 чайных ложки

6. Масло сливочное 110 грамм

7. Банановое пюре 180 грамм

8. Яйца 2 штуки

9. Ванилин по вкусу

10. Пекан измельченный 30 грамм

11. Крем сливочный или творожный по вкусу

Как вкусно приготовить - Банановый капкейк

1 . Этап

Очистите бананы и разомните их в пюре (должно выйти 160 г). В миске соедините муку, соду, пекарский порошок, сахар и соль. Отправьте туда банановое пюре, яйца, мягкое масло, ванилин. Перемешайте до однородности.

2 . Этап

Духовку разогрейте до 180 градусов. Орехи измельчите и добавьте в тесто.

3 . Этап

В формочку для кексов (12 штук) положите бумажные вкладыши и заполните их тестом на 3/4. Выпекайте от 25 до 30 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

1. Этап. Банановый капкейк: В формочку для кексов (12 штук) положите бумажные вкладыши и заполните их тестом на 3/4. Выпекайте от 25 до 30 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

4 . Этап

Готовым кексам позвольте остыть. Приготовьте любой крем. Я беру сливочный сыр и перемешиваю его с сахаром. Украсьте капкейки кремом и кружочками бананов.