Ингредиенты для - Треска по-каталонски
Как вкусно приготовить - Треска по-каталонски
1 . Этап
Овощные ингредиенты.
![Треска по-каталонски 1. Этап. Треска по-каталонски: Овощные ингредиенты.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/96/27/d4/9627d46cb29fc1527f27b08e60521d7f-0-824.jpeg)
2 . Этап
Овощи нарезать мелким кубиком. Жарить на медленном огне в оливковом масле.
![Треска по-каталонски 1. Этап. Треска по-каталонски: Овощи нарезать мелким кубиком. Жарить на медленном огне в оливковом масле.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f0/95/20/f09520cf9ad3a2ae040a645246dac36e-0-824.jpeg)
3 . Этап
Сварить рыбный бульон из любой рыбы, в моем случае это лосось.
![Треска по-каталонски 1. Этап. Треска по-каталонски: Сварить рыбный бульон из любой рыбы, в моем случае это лосось.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/46/7a/8a/467a8ab04fe9b7d4490cb0e2491d26c7-0-824.jpeg)
4 . Этап
Приготовить два яйца "в крутую".
![Треска по-каталонски 1. Этап. Треска по-каталонски: Приготовить два яйца](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5f/93/be/5f93be04a40efaa6ba9293fd500098c4-0-824.jpeg)
5 . Этап
В тушеные овощи добавить томат, перец кайен и 1 ч. ложку сахара.
![Треска по-каталонски 1. Этап. Треска по-каталонски: В тушеные овощи добавить томат, перец кайен и 1 ч. ложку сахара.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/03/01/3d/03013d98891a1d8b0f79c11586b99d56-0-824.jpeg)
6 . Этап
Рыбный бульон процедить и добавить к тушеным овощам. Посолить и поперчить по-вкусу.
![Треска по-каталонски 1. Этап. Треска по-каталонски: Рыбный бульон процедить и добавить к тушеным овощам. Посолить и поперчить по-вкусу.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8b/71/09/8b7109c3c2da706db72811fdebf70318-0-824.jpeg)
7 . Этап
Треску нарезать порционными кусками.
![Треска по-каталонски 1. Этап. Треска по-каталонски: Треску нарезать порционными кусками.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/21/af/79/21af79b4585d8940f98b898887f50301-0-824.jpeg)
8 . Этап
Отбланшеровать треску в кипящей воде 3 минуты.
![Треска по-каталонски 1. Этап. Треска по-каталонски: Отбланшеровать треску в кипящей воде 3 минуты.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f2/3f/ce/f23fcefd7a0797661b2b413b4e817de6-0-824.jpeg)
9 . Этап
Отделить рыбу от костей и снять кожицу.
![Треска по-каталонски 1. Этап. Треска по-каталонски: Отделить рыбу от костей и снять кожицу.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7d/c9/f9/7dc9f932970c88e9f93d93f5e8ced4d5-0-824.jpeg)
10 . Этап
Добавить треску к тушеным овощам, аккуратно перемешать. Тушить еще 5 минут и блюдо готово!
![Треска по-каталонски 1. Этап. Треска по-каталонски: Добавить треску к тушеным овощам, аккуратно перемешать. Тушить еще 5 минут и блюдо готово!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/db/96/14/db9614d0308066edda7b88874ce78c52-0-824.jpeg)
11 . Этап
Выложить в глубокую тарелку. Нарезанное яйцо, разместить по краям. Украсить петрушкой и болгарским перцем.
![Треска по-каталонски 1. Этап. Треска по-каталонски: Выложить в глубокую тарелку. Нарезанное яйцо, разместить по краям. Украсить петрушкой и болгарским перцем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ef/36/98/ef369805a1b9c72b7d5cb1cf3ef62ea5-0-824.jpeg)
![Треска по-каталонски](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d7/17/3c/d7173c347eddde3b404849da18eb36d1-338-338.jpeg)
![Суп со свеклой Суп со свеклой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3d/c0/50/3dc05034ff295577e8b74c9e786c38ad-86-86.jpeg)
![Теплый салат с говядиной и баклажанами Теплый салат с говядиной и баклажанами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f7/0c/ad/f70cadb68ae56e06fd7cef52c32fd577-86-86.jpeg)
![Соус с грибами Соус с грибами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a8/88/cc/a888cc1b8099f5208305a4a5afba40fb-86-86.jpeg)
![Бабка (простой рецепт) Бабка (простой рецепт)](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/12/a3/56/12a3564437be93d9d9824a788a17f29f-86-86.jpeg)
![Ветчина куриная с сыром Ветчина куриная с сыром](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/07/8e/37/078e379bfd5e2eb002bc5e8921952242-86-86.jpeg)
![Жемчужная каша Кирзуха Жемчужная каша Кирзуха](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/13/df/2c/13df2c7e2c9aea63d82d965e0620da94-86-86.jpeg)
![Салат Французская любовница Салат Французская любовница](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6e/4e/be/6e4ebe587fd10379b065304e207f199a-86-86.jpeg)
![Шанхайский банановый хлеб Шанхайский банановый хлеб](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/61/e8/43/61e84309c36a887aa4405f7d08ee1842-86-86.jpeg)
![Кекс кофейный Южная ночь Кекс кофейный Южная ночь](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/05/53/1e/05531ea64d3f2a47c48868761fed9245-86-86.jpeg)
![Макароны, запеченные с четырьмя сырами Макароны, запеченные с четырьмя сырами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/08/d4/fb/08d4fb3b64cb1d5d50c0c0ab7fd91f0b-86-86.jpeg)
![Запеканка с рисом и ветчиной Запеканка с рисом и ветчиной](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9c/9d/c2/9c9dc2cd9614698c1f375fed01a8dd9b-86-86.jpeg)
![Закуска Божьи коровки Закуска Божьи коровки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c3/f3/45/c3f3451204d3211ba950addebe4f231b-86-86.jpeg)