Ингредиенты для - Блины с маковой начинкой
Как вкусно приготовить - Блины с маковой начинкой
1. Этап
В миску для замеса теста вбейте яйца. Добавьте соль, сахар, разрыхлитель.
2. Этап
Введите муку. Тесто станет густым. Теперь влейте молоко, размешайте. Комков не будет если вводить молоко струйкой и при этом постоянно размешивать. Теперь добавьте воду. Снова перемешайте. Добавьте растительное масло. Перемешайте и дайте тесту постоять 20 минут.
3. Этап
Из полученного теста жарим привычным способом блины. На сковороду я наливаю масло только для 1 блина.
4. Этап
Смешайте 0,5 стакана воды, 0,5 стакана молока и мак. Добавьте 2-3 ст. ложки сахара, поставьте вариться. Масса уварится, мак набухнет. Начинка станет гуще.
5. Этап
Готовую маковую массу выкладывайте по 1 столовой ложке на каждый блинчик. Сверните блинчики рулетиками.
6. Этап
Подавайте готовые блины к столу.
