Салат с рисом и креветками

1 . Этап

В первую очередь, отварим до готовности рис.

2 . Этап

Хорошенько вымоем овощи.

3 . Этап

Морковь натрем на терке, болгарский перец нарежем мелкими кубиками, зеленый лук мелко нашинкуем, листья кинзы крупно нарвем руками. С черных бобов (или консервированной фасоли) сольем жидкость.

4 . Этап

Хорошенько промоем креветки.

5 . Этап

В сковороде разогреваем немного масла, бросаем в него креветки и желаемые специи для креветок (соль, перец, кайенский перец, карри - что угодно).

6 . Этап

Быстро обжариваем до розового цвета креветок.

7 . Этап

С отваренного до готовности риса сливаем воду. Вливаем в рис небольшое количество рисового уксуса, добавляем специи - соль, сахар по вкусу. Перемешиваем.

8 . Этап

Когда рис остынет до комнатной температуры, начинаем собирать салат. Добавляем в рис бобы, перемешиваем.

9 . Этап

Добавляем креветки и нарезанные овощи. Перемешиваем.

10 . Этап

Салат с рисом и креветками готов. Приятного аппетита! ;)