Ингредиенты для - Осьминоги в белом вине
Как вкусно приготовить - Осьминоги в белом вине
1 . Этап
Разморозить осьминогов при комнатной температуре. Промыть под теплой проточной водой.
2 . Этап
3 . Этап
Чеснок нарубить.
4 . Этап
Осьминогов перемешать с чесноком, соком лимона, оливковым маслом и специями. Чашку накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 1-2 часа.
5 . Этап
Лук нарезаем полукольцами.
6 . Этап
На разогретую сковороду выкладываем осьминогов, обжариваем 4-5 минут. Затем добавляем еще 1 ч. л. оливкового масла и лук.
7 . Этап
Когда лук подрумянится, добавляем дробленый арахис и белое вино. Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут до готовности.
8 . Этап
Нарезаный брусочками хлеб обжарить на сливочном масле.
9 . Этап
Подавать с гренками.
10 . Этап
Приятного аппетита!