Ингредиенты для - Постный суп-пюре на томатном соке
Как вкусно приготовить - Постный суп-пюре на томатном соке
1 . Этап
Подготавливаем продукты. Для приготовления этого супа я использовала заранее сваренный нут, что значительно сократило время приготовления.
2 . Этап
Нарезаем лук и морковь.
3 . Этап
В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем лук и морковь.
4 . Этап
Обжариваем 2-3 минуты.
5 . Этап
Добавляем соус "ВОК" для жарки ТМ "Kikkoman". Обжариваем 1 минуту. Убираем сковороду с огня.
6 . Этап
Ставим кастрюлю на огонь. В кастрюлю наливаем томатный сок. Добавляем отваренный нут.
7 . Этап
Доводим до кипения и добавляем обжаренные овощи. Варим 3 минуты.
8 . Этап
Нарезаем чеснок и зелень.
9 . Этап
Добавляем в суп. Перемешиваем. Убираем кастрюлю с огня.
10 . Этап
С помощью погружного блендера пюрируем суп.
11 . Этап
Возвращаем кастрюлю на огонь. Доводим суп до кипения. Снимаем кастрюлю с огня.
12 . Этап
Подаем суп, добавив зелень и горошины отварного нута.