Харчо с грецкими орехами

1 . Этап

Готовим все необходимые продукты для нашего блюда.

2 . Этап

Мясо режем на небольшие кусочки, заливаем 3 литрами воды и варим на медленном огне, периодически снимая пену 1,5 часа.

3 . Этап

Лук мелко нарезаем. Грецкие орехи измельчаем (можно в блендере)

4 . Этап

Лук подрумяниваем на сковороде до золотистого цвета. В готовый бульон засыпаем рис. Через 10 минут добавляем лук.

5 . Этап

Затем добавляем грецкие орехи, сливовый соус и все приправы, которые мы приготовили. Пробуем на вкус и если надо добавляем соли. Варим 5-7 минут.

6 . Этап

Затем добавляем в харчо давленный чеснок и варим суп до готовности 20 минут. Приятного аппетита!