Блинный купол со сметанным кремом

1. Этап

В миску разбить яйцо, добавить соль и взбить венчиком

2. Этап

Просеять в миску муку

3. Этап

Постепенно влить молоко и замешать тесто

4. Этап

Добавить 1 ст. л. растительного масла и испечь блинчики. Из этого количества теста получится около 5-7 блинчиков

5. Этап

Сметану взбить миксером с сахарной пудрой

6. Этап

Вишню взбить в блендере с сахаром.

7. Этап

Блинчики разрезать пополам. Выложить в миску внахлест так, чтобы края свисали на половину.

8. Этап

На дно блинной чаши выложить половину сметанного крема.

9. Этап

На первый слой крема выложить кружок из блинчика.

10. Этап

В оставшуюся часть сметанного крема добавить вишневый соус, перемешать и выложить в блинную чашу.

11. Этап

Завернуть края блинчиков, закрыв купол. Отправить в холодильник, чтобы крем схватился. Перевернуть на тарелку и подавать охлажденным.