Name: Обжигающие крылышки с соусом из авокадо
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Куриные крылышки - 500 гр.; Масло растительное - 2 ст. л.; Перец чили - 1 шт.; Перец душистый - 1 шт.; Перец розовый - 1 шт.; Перец чили - 1 шт.; Чеснок - 2 зубка; Имбирь корень - 3 ломтика; Соевый соус - 3 ст. л.; Вода - 200 мл.; Авокадо - 1 шт.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Чеснок - 1 зубка; Имбирь корень - 1 ломтика; Горошек зеленый - 100 гр.; Соевый соус - 1 ст. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Обжигающие крылышки с соусом из авокадо

Крылышки

1. Куриные крылышки 500 гр.

2. Масло растительное 2 ст. л.

3. Перец чили 1 шт.

4. Перец душистый 1 шт.

5. Перец розовый 1 шт.

6. Перец чили 1 шт.

7. Чеснок 2 зубка

8. Имбирь корень 3 ломтика

9. Соевый соус 3 ст. л.

10. Вода 200 мл.

Соус

1. Авокадо 1 шт.

2. Лимонный сок 2 ст. л.

3. Чеснок 1 зубка

4. Имбирь корень 1 ломтика

5. Горошек зеленый 100 гр.

6. Соевый соус 1 ст. л.

7. Масло оливковое 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Обжигающие крылышки с соусом из авокадо

1. Этап

Хорошо разогреваем растительное масло и обжариваем до золотистой корочки крылья с обеих сторон. Чеснок и имбирь режем пластинками. Перец чили колечками.

2. Этап

Добавляем к нашей курочке все виды перца, чеснок, имбирь, соевый соус и воду. Тушим по закрытой крышкой на среднем огне около 25-30 минут. Если используете голени, тушите 35-40 минут. Периодически переворачивайте крылышки.

1. Этап. Обжигающие крылышки с соусом из авокадо: Добавляем к нашей курочке все виды перца, чеснок, имбирь, соевый соус и воду. Тушим по закрытой крышкой на среднем огне около 25-30 минут. Если используете голени, тушите 35-40 минут. Периодически переворачивайте крылышки.

3. Этап

Готовим соус. В блендере вмешиваем все ингредиенты для соуса до однородности.

4. Этап

На гарнир можно подать стручковую фасоль или картофель, запеченный дольками. Соус так же очень хорош в качестве дипа к рыбе или же просто на кусочек черного хлеба! Приятного всем аппетита!!!