Оладьи из манной каши

1 . Этап

Молоко вскипятить и сварить в нём манную кашу без комочков. Охладить до тёплого состояния.

2 . Этап

Растереть яичные желтки с солью и сахаром.

3 . Этап

В готовую кашу добавить сливочное масло, желтковую смесь. Всё хорошенько перемешать.

4 . Этап

Белки взбить в лёгкую пену.

5 . Этап

Добавить белки к каше и ещё раз всё перемешать.

6 . Этап

На стол насыпать слой муки и ложкой выложить подготовленную массу. Сформировать из неё оладьи.

7 . Этап

Обжаривать на смазанной маслом сковородке с двух сторон.

8 . Этап

Подавать оладушки с вареньем, мёдом или сметаной. Приятного чаепития!!!