Блинные квадратики с творожно-ягодной начинкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Блинные квадратики с творожно-ягодной начинкой

1. Блин - 8 шт
2. Смородина черная - 60 г
3. Сахар - 30 г
4. Творог - 200 г
5. Сметана - 4 ст. л.
6. Сахарная пудра - 2 ст. л.
7. Цедра апельсина - 1 ст. л.
8. Ваниль - по вкусу
9. Какао-порошок - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Блинные квадратики с творожно-ягодной начинкой

1. Этап

Черную смородину вместе с сахаром помещаем в чашу блендера и доводим до однородного состояния, после чего помещаем в холодильник для загустения.

1. Этап. Блинные квадратики с творожно-ягодной начинкой: Черную смородину вместе с сахаром помещаем в чашу блендера и доводим до однородного состояния, после чего помещаем в холодильник для загустения.

2. Этап

Тем временем, творог смешиваем со сметаной, апельсиновой цедрой, сахарной пудрой и ванилью. Масса должна оставаться достаточно густой.

1. Этап. Блинные квадратики с творожно-ягодной начинкой: Тем временем, творог смешиваем со сметаной, апельсиновой цедрой, сахарной пудрой и ванилью. Масса должна оставаться достаточно густой.

3. Этап

Испеченные по Вашему любимому рецепту блины разрезаем на четвертинки. Из двух уложенных друг на друга уголками в противоположные стороны четвертинок получаем ровный аккуратный квадратик.

1. Этап. Блинные квадратики с творожно-ягодной начинкой: Испеченные по Вашему любимому рецепту блины разрезаем на четвертинки. Из двух уложенных друг на друга уголками в противоположные стороны четвертинок получаем ровный аккуратный квадратик.

4. Этап

Каждый квадратик промазываем попеременно творожной и ягодной начинками.

1. Этап. Блинные квадратики с творожно-ягодной начинкой: Каждый квадратик промазываем попеременно творожной и ягодной начинками.

5. Этап

Хотя, ничто не мешает промазывать четвертинки в шахматном порядке.

1. Этап. Блинные квадратики с творожно-ягодной начинкой: Хотя, ничто не мешает промазывать четвертинки в шахматном порядке.

6. Этап

Последний слой лучше сделать творожным. Получившийся блинный мини-тортик можно посыпать небольшим количеством какао-порошка и отправить в холодильник на некоторое время для наилучшей пропитки. После ночи в холодильнике получится нежнейший блинный тортик.

1. Этап. Блинные квадратики с творожно-ягодной начинкой: Последний слой лучше сделать творожным. Получившийся блинный мини-тортик можно посыпать небольшим количеством какао-порошка и отправить в холодильник на некоторое время для наилучшей пропитки. После ночи в холодильнике получится нежнейший блинный тортик.

7. Этап

Также из таких квадратиков получаются очень красивые аккуратные рулетики.

1. Этап. Блинные квадратики с творожно-ягодной начинкой: Также из таких квадратиков получаются очень красивые аккуратные рулетики.

8. Этап

Начинка для них располагается таким образом, чтобы ягодная часть была ровно посередине.

1. Этап. Блинные квадратики с творожно-ягодной начинкой: Начинка для них располагается таким образом, чтобы ягодная часть была ровно посередине.

9. Этап

Рулетики легко скручиваются и не разваливаются, их тоже можно посыпать какао-порошком и дать постоять в холодильнике - получается так же невыносимо вкусно!

1. Этап. Блинные квадратики с творожно-ягодной начинкой: Рулетики легко скручиваются и не разваливаются, их тоже можно посыпать какао-порошком и дать постоять в холодильнике - получается так же невыносимо вкусно!