Name: Печенье из сметаны
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 20
Ingredients: Мука пшеничная - 400 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Сметана - 200 грамм; Сахарный песок - 200 грамм; Яйцо куриное - 2 штуки; Ванилин - по вкусу; Шоколадная крошка - по вкусу; Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Ингредиенты для - Печенье из сметаны

1. Мука пшеничная 400 грамм

2. Масло сливочное 100 грамм

3. Сметана 200 грамм

4. Сахарный песок 200 грамм

5. Яйцо куриное 2 штуки

6. Ванилин по вкусу

7. Шоколадная крошка по вкусу

8. Разрыхлитель 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Печенье из сметаны

1 . Этап

Сливочное масло необходимо предварительно достать из холодильника. Оно должно стать мягким. Смешайте масло с сахарным песком, добавьте туда два яйца. Затем перемешайте массу при помощи блендера. Сахар должен раствориться.

2 . Этап

Теперь в тесто насыпьте ванильный сахар по вкусу и муку. Муку добавляйте постепенно, регулируя густоту теста. Оно должно стать эластичным. На завершающем этапе вымешивания добавьте к тесту шоколадную крошку. Поставьте тесто в холодильник на 2 часа.

1. Этап. Печенье из сметаны: Теперь в тесто насыпьте ванильный сахар по вкусу и муку. Муку добавляйте постепенно, регулируя густоту теста. Оно должно стать эластичным. На завершающем этапе вымешивания добавьте к тесту шоколадную крошку. Поставьте тесто в холодильник на 2 часа.

3 . Этап

Раскатайте тесто довольно толстым слоем, около сантиметра, и при помощи формочек или стакана вырежьте нужную форму. Противень застелите пергаментной бумагой, слегка её смажьте сливочным маслом. Выложите на неё печенье.

1. Этап. Печенье из сметаны: Раскатайте тесто довольно толстым слоем, около сантиметра, и при помощи формочек или стакана вырежьте нужную форму. Противень застелите пергаментной бумагой, слегка её смажьте сливочным маслом. Выложите на неё печенье.

4 . Этап

Печенье нужно выпечкать при температуре 180 градусов. Время приготовления составляет около 20 минут. Не нужно передерживать печенье в духовке, чтобы оно не стало сухим и твёрдым.