Малиново-черничный блинный торт

1. Этап

Для малинового крема смешать 150 г творожного сыра, 25 г малинового джема и 1 ч. л. лимонного сока.

2. Этап

Крем готов.

3. Этап

Для черничного крема смешать оставшийся творожный сыр, 25 г черничного джема и лимонный сок.

4. Этап

Крем готов.

5. Этап

Форму для торта застелить блинчиком.

6. Этап

На дно выложить 1 ст. л. черничного крема.

7. Этап

На 3 блинчика нанести черничный крем.

8. Этап

Свернуть каждый в рулет и выложить по спирали в форму.

9. Этап

Сверху выложить малиновый крем, разровнять, затянуть пленкой и убрать в холодильник на пару часов.

10. Этап

Перед подачей вынуть торт из формы.

11. Этап

Накрыть оставшимся блинчиком, украсить капельками малинового и черничного джемов. В центр выложить очищенные дольки клементина.