Шампиньоны, фаршированные творожным сыром

1 . Этап

Подготовить всё необходимое для закуски. Грибы желательно выбрать покрупней.

2 . Этап

Грибы протереть салфеткой от загрязнений. Ножки выкрутить, их, кстати, можно тоже запечь. Вместо соли и специй я использую сухой куриный бульон ТМ Роллтон. В нём всё необходимое есть.

3 . Этап

Добавить не острой горчицы, у меня "Баварская". Сбрызнуть соком лимона. Хорошо перемешать и оставить пропитаться.

4 . Этап

Приготовить начинку для шампиньонов. Смешать творожный сыр, сливочное масло, копченую паприку, перец.

5 . Этап

Противень застелить фольгой для удобства. Заполнить шляпки шампиньонов начинкой и выложить на противень. Сбрызнуть растительным маслом.

6 . Этап

Заранее разогреть духовку до 200 градусов. Поставить противень с грибами в духовку и запекать 10-15 минут.