Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грушевое варенье
Как вкусно приготовить - Грушевое варенье
1. Этап
В миску налить воду и сок половинки лимона. Груши очистить от кожуры, нарезать на четвертинки и положить в миску.
2. Этап
В сотейник налить полстакана воды, оставшийся лимонный сок, всыпать сахар, довести до кипения, снять пену и убавить огонь до среднего.
3. Этап
Кардамон раздавить, корицу разломить на несколько частей.
4. Этап
Всыпать все специи в сироп, через 5-7 минут корицу вынуть шумовкой.
5. Этап
Вынуть из воды груши и погрузить их в сироп, довести до кипения, убрать огонь до минимума и варить 3-4 минуты.
6. Этап
Через три часа снова довести до кипения, варить 3 минуты и снять с огня. Еще через три часа повторить, после чего разложить по стерилизованным банкам.
