Шоколадные ириски на топленом молоке

1 . Этап

В топленое молоко добавить ванилин, сахар и мед.

2 . Этап

Далее добавить сливочное масло ТМ "Экомилк", оно придаст ирискам особый сливочный вкус.

3 . Этап

Варим, помешивая, на медленном огне до насыщенного карамельного цвета, на это у меня ушло 30 минут, масса начинает густеть.

4 . Этап

Добавляем какао, размешиваем и варим еще 5 минут.

5 . Этап

Выливаем в силиконовую форму ( я вылила еще для пробы в новые формочки для конфет).

6 . Этап

Когда масса начнет застывать, сделать ножом насечки долек. Оставляем до полного застывания в холодильнике.