Морковь по-корейски

1 . Этап

Подготовить продукты. Почистить и помыть морковь, чеснок и редьку.

2 . Этап

Отварить фунчозу пару минут, откинуть на сито. Подготовить специи, натереть на мелкой терке чеснок.

3 . Этап

На корейской терке натереть морковь и редьку. Добавить все специи, сахар, соль. (перец у меня красный жгучий, перемолотый, его можно заменить на молотый красный)

4 . Этап

Перемешать морковь с редькой, добавить фунчозу.

5 . Этап

Аккуратно перемешать, добавить уксус.

6 . Этап

На сковороде раскалить масло и полить салат.

7 . Этап

Добавить мелко нарезанную зелень и перемешать. Убрать в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся.