Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пунтарелле с соусом из анчоусов
Как вкусно приготовить - Пунтарелле с соусом из анчоусов
1. Этап
Так выглядит цикорий каталонский.
2. Этап
Очищаем побеги от листвы.
3. Этап
...
4. Этап
Режем соломкой и опускаем в чашку с холодной водой.
5. Этап
...
6. Этап
Анчоусы соленые в масле.
7. Этап
Толчем в ступке чеснок, анчоусы, в конце добавляем оливковое масло.
8. Этап
Пунтареллу сбрызгиваем винным уксусом и поливаем соусом из ступки. Салат пунтарелле алла романа готов. Вкуснейший римский салат.
