Салат из шампиньонов и курицы

1 . Этап

Предварительно нужно сварить яйца вкрутую. Куриную грудинку я варю 40 минут в кипящей воде.

2 . Этап

Параллельно в кипящей подсоленной воде отварите шампиньоны, примерно 20 минут.

3 . Этап

Репчатый лук измельчаем и маринуем 30 минут в воде с уксусом, пропорция 1:1.

4 . Этап

Сваренную курицу разделяем на волокна и кладем в салатницу. Туда же добавляем порезанные яйца и грибы.

5 . Этап

Присыпаем верхушку тертым сыром.

6 . Этап

Добавляем соль и перец. Заправляем салат майонезом, перемешиваем.

7 . Этап

Готовый салат украсьте измельченной зеленью. Приятного аппетита!