Ингредиенты для - Фаршированные шампиньоны
Как вкусно приготовить - Фаршированные шампиньоны
1. Этап
Все наши ингредиенты!
2. Этап
Отварить почти до готовности в подсоленной воде очищенную, на кусочки порезанную картошку. За 5 минут до конца варки добавить брокколи, разобранные на соцветия.
3. Этап
Слить воду с картофеля, добавить ножки и обрезки от шампиньонов. Всё взбить блендером, добавить молотый перец, мускатный орех и соль, если требуется!
4. Этап
Подготовить большие шампиньоны, помыть, вынуть плодоножку и подрезать немного ножом вокруг ножки, чтобы углубление стало побольше.
5. Этап
В середину каждого грибочка положить маленький кусочек масла.
6. Этап
Дальше всё просто: начинить наши шампиньончики картофельной начинкой с помощью шприца с наконечником (звёздочки), либо просто ложечкой! У меня второй вариант!
7. Этап
Кто желает, может посыпать тёртым сыром. Но это не обязательно! Поставить в заранее разогретую духовку, запекать при 180*С примерно 15 минут!
8. Этап
Приятного всем аппетита! Большое спасибо за ваше внимание!
