Name: Говядина с соусом из хрена
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Рис - 4 пак.; Говядина - 500 гр.; Розмарин - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло оливковое - по вкусу; Чеснок - 1 зубка; Сметана - 2 ст. л.; Хрен - 1 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Масло оливковое - 1 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Лимон - 1/2 шт.

Ингредиенты для - Говядина с соусом из хрена

1. Гарнир Рис 4 пак.

2. Мясо Говядина 500 гр.

3. Мясо Розмарин по вкусу

4. Мясо Соль по вкусу

5. Мясо Перец черный по вкусу

6. Мясо Масло оливковое по вкусу

7. Мясо Чеснок 1 зубка

8. Соус Сметана 2 ст. л.

9. Соус Хрен 1 ст. л.

10. Соус Перец черный по вкусу

11. Соус Масло оливковое 1 ч. л.

12. Соус Соль 1/2 ч. л.

13. Соус Лимон 1/2 шт.

Как вкусно приготовить - Говядина с соусом из хрена

1 . Этап

В кипящую воду кладем пакетики с рисом и варим его 15 минут.

2 . Этап

Для соуса в миске смешиваем сметану, свежий тертый хрен, соль перец, добавляем оливковое масло и выжимаем сок из половинки лимона.

1. Этап. Говядина с соусом из хрена: Для соуса в миске смешиваем сметану, свежий тертый хрен, соль перец, добавляем оливковое масло и выжимаем сок из половинки лимона.

3 . Этап

На разделочной доске смешиваем розмарин, соль и перец. У большого зубчика чеснока отрезаем кончик.

4 . Этап

Мясо режем на порционные куски, слегка отбиваем и обмазываем оливковым маслом. Затем обваливаем его в смеси розмарина, соли и перца. Жарим мясо на хорошо разогретой сковороде-гриль.

1. Этап. Говядина с соусом из хрена: Мясо режем на порционные куски, слегка отбиваем и обмазываем оливковым маслом. Затем обваливаем его в смеси розмарина, соли и перца. Жарим мясо на хорошо разогретой сковороде-гриль.

5 . Этап

Через минуту мясо переворачиваем и начинаем натирать обжаренную сторону чесноком, как бы массируя мясо и прижимая его к сковороде. Через минуту мясо переворачиваем и проделываем то же самое с другой стороны. Мясо жарим 3-4 минуты с каждой стороны.

1. Этап. Говядина с соусом из хрена: Через минуту мясо переворачиваем и начинаем натирать обжаренную сторону чесноком, как бы массируя мясо и прижимая его к сковороде. Через минуту мясо переворачиваем и проделываем то же самое с другой стороны. Мясо жарим 3-4 минуты с каждой стороны.

6 . Этап

Когда рис приготовится, пакетики вынимаем из кастрюли и даем стечь лишней воде. Разрываем пакетик и выкладываем рис на блюдо. Сверху выкладываем мясо.