Ингредиенты для - Индейка, тушенная с картофелем
Как вкусно приготовить - Индейка, тушенная с картофелем
1. Этап
Для приготовления блюда использую новинку ТМ "Индилайт" - индейка духовая.
2. Этап
Мясо голени индейки промыть под холодной проточной водой, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на небольшие кусочки.
3. Этап
Среднюю или мелкую головку лука нарезать полукольцами.
4. Этап
Морковь нарезать крупной соломкой.
5. Этап
В кастрюлю сложить нарезанное мясо, влить воду, чтобы покрывало мясо на 2-3 см, довести до кипения, снять пену. Добавить лук и морковь, варить на медленном огне около 30 минут.
6. Этап
Картофель нарезать кубиком, добавить в кастрюлю, по необходимости добавить воду (она не должна полностью покрывать картошку), перемешать, довести до вкуса добавив соль и специи, тушить на медленном огне до готовности картофеля. Если использовать рассыпчатый картофель, важно не пропустить момент, чтобы картофель не превратился в пюре, а сохранил форму!
