Ингредиенты для - Лепешки с зеленью
Как вкусно приготовить - Лепешки с зеленью
1 . Этап
В глубокую миску налить тёплого молока. Влить подсолнечное масло.
2 . Этап
Добавить дрожжи. Хорошо перемешать.
3 . Этап
Частями добавить просеянную муку "Бело-нежная". Замесить тесто.
4 . Этап
Накрыть миску полотенцем или пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1 час.
5 . Этап
Тесто должно увеличиться в двое.
6 . Этап
На слегка присыпанной мукой поверхности обмять тесто.
7 . Этап
Разделить на четыре равные части.
8 . Этап
Нажимая кончиками пальцев немного растянуть тесто в лепешку. Сверху добавить кусочек мягкого сливочного масла и размазать по лепешке.
9 . Этап
Продолжить нажимать кончиками пальцев. Получаются как впадины с выпуклостями. Сильно тонко не делать, иначе при выпекания лепешки в тонкий местах начнут гореть.
10 . Этап
Посыпать кунжутом.
11 . Этап
Можно заменить на зёрна кориандра.
12 . Этап
Аккуратно перенести лепешку на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в заранее разогретую духовку на 180° на 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
13 . Этап
Смазать лепешки оливковым маслом и посыпать порезанной кинзой. Готово.