Куриное филе с апельсиновым соусом

1 . Этап

Гречку отварить в подсоленой воде как указано на упаковке. Грудку нарезать полосками, подсолить и поперчить.

2 . Этап

Из апельсина выжать сок, отрезать и оставить 4 колечка. В миске смешать апельсиновый сок, цедру лимона, мед и 2 ст л оливкового масла. Куриные полосочки выложить в маринад и оставить на 5-7 мин.

3 . Этап

В раскаленную сковороду вылить 2 ст л масла и обжарить наши куриные полосочки, не более 5-7 мин. Готовые мясо выложить на тарелку

4 . Этап

Огонь убавить и в остатках масла поджарить с двух сторон колечки апельсина. Поджаренный апельсин убрать к курице, и в сковороду влить маринад где лежала курочка. Огонь убрать до минимума, добавить крахмал и помешивать до загустения. Куриное мясо подавать с апельсином и гречкой.