Утиные ножки в восточном стиле
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Утиные ножки в восточном стиле

1. Мед - 1 ч. л.
2. Соевый соус - 3 ст. л.
3. Имбирь - 1 ч. л.
4. Аджика - 1 ст. л.
5. Чеснок - 2 зуб.
6. Цедра апельсина - 1 ч. л.
7. Цедра лимона - 1 ч. л.
8. Апельсиновый сок - 1 ст. л.
9. Сок - 1 ст. л.
10. Соус - 1 ч. л.
11. Утка - 1 шт

Как вкусно приготовить - Утиные ножки в восточном стиле

1. Этап

У меня было 2 утиные ножки.

1. Этап. Утиные ножки в восточном стиле: У меня было 2 утиные ножки.

2. Этап

Готовим маринад: чеснок мелко нарубить, цедру лимона, апельсина и корень имбиря натереть на мелкой терке. Подготовить по столовой ложке лимонного и апельсинового сока, пастообразной аджики, и по чайной ложке вустерского соуса и меда. Все смешать. Утиные ножки хорошо полить темным соевым соусом и натереть приготовленной смесью. Мариновать от 2 часов до 1 суток.

1. Этап. Утиные ножки в восточном стиле: Готовим маринад: чеснок мелко нарубить, цедру лимона, апельсина и корень имбиря натереть на мелкой терке. Подготовить по столовой ложке лимонного и апельсинового сока, пастообразной аджики, и по чайной ложке вустерского соуса и меда. Все смешать. Утиные ножки хорошо полить темным соевым соусом и натереть приготовленной смесью. Мариновать от 2 часов до 1 суток.

3. Этап

Промаринованные ножки завернуть в фольгу так, что бы она не касалась кожи и отправить в духовку t 200 примерно на 1 час./время приготовления зависит от возраста утки/. Скорее всего аппетитный запах подскажет, что утка готова. За 10 минут до готовности развернуть фольгу, что бы шкурка подрумянилась.

1. Этап. Утиные ножки в восточном стиле: Промаринованные ножки завернуть в фольгу так, что бы она не касалась кожи и отправить в духовку t 200 примерно на 1 час./время приготовления зависит от возраста утки/. Скорее всего аппетитный запах подскажет, что утка готова. За 10 минут до готовности развернуть фольгу, что бы шкурка подрумянилась.

4. Этап

Я подавала утку с рисом, виноградом и соусом "Хойсин". На сайте много различных рецептов, где в качестве главной героини выступает утка, но все они отличаются от предлагаемого составом ингредиентов, или способом приготовления.

1. Этап. Утиные ножки в восточном стиле: Я подавала утку с рисом, виноградом и соусом