Закуска Хе из индейки с овощами

1. Этап

Берём индейку, у меня - филе грудки индейки "Индилайт". Индейку моем, обсушиваем, режем небольшими брусочками.

2. Этап

Перемешаем индейку и соевый соус, оставляем мариноваться на 30 минут.

3. Этап

Лук чистим, режем тонкими полукольцами или стрелками.

4. Этап

На горячую сковороду наливаем масло. Кладём маринованную индейку и лук.

5. Этап

Обжариваем 10 минут на среднем огне, без крышки. Постоянно помешивая. Убираем с огня.

6. Этап

Овощи моем. Огурец по необходимости чистим, режем половинками кружков. Помидоры черри режем пополам.

7. Этап

К огурцам и помидорам кладём рубленные кинзу и чеснок.

8. Этап

Добавляем остывшую индейку с луком к овощам, заливаем приправой для хе (у меня - для курицы). Состав приправы: Масло подсолнечное, соль, сахар, кислота уксусная, чеснок, кориандр, паприка, перец красный, усилитель вкуса глутамат натрия, натуральный антиокислитель токоферол.

9. Этап

Перемешиваем закуску, посыпаем кунжутом. Закуска вкуснее, когда постоит минимум час. Чем дольше, тем вкуснее. Приятного аппетита!