Блинчики с паштетом из гусиной печени и соусом от D’arbo

1 . Этап

Смешать все сухие компоненты, добавить яйца и, постепенно вливая молоко, замешать тесто. Последним добавить масло.

2 . Этап

Испечь блины. Перед каждым набором теста в поварёшку нужно хорошо перемешивать тесто, так как крахмал оседает на дно. Каждый блин еще горячим смазать сливочным маслом.

3 . Этап

Выложить на блин немного соуса.

4 . Этап

В середину каждого блинчика положить по 1-2 ст. л. паштета.

5 . Этап

Края блинчика собрать, зафиксировать деревянными шпажками. Подавать блинчики в качестве закуски с ягодным соусом. Приятного аппетита!