Name: Индейка с лимоном и сельдереем
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5
Ingredients: Индейка - 700 г; Сметана - 4 ст. л.; Черешковый сельдерей - 2 шт; Лимон - 2 ломт.; Сыр полутвердый - 100 г; Соль - 1 ч. л.; Лук репчатый - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Перец черный - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Индейка с лимоном и сельдереем

1. Индейка - 700 г

2. Сметана - 4 ст. л.

3. Черешковый сельдерей - 2 шт

4. Лимон - 2 ломт.

5. Сыр полутвердый - 100 г

6. Соль - 1 ч. л.

7. Лук репчатый - 1 шт

8. Болгарский перец - 1 шт

9. Перец черный - 1 шт

Как вкусно приготовить - Индейка с лимоном и сельдереем

1. Этап

Из этих продуктов будем готовить

2. Этап

Поскольку индейка у меня была уже нарезанная, мне осталось только нарезать перец, лимон и еще лук, который я забыла сфотографировать, так как "расплакалась" при готовке. Индейку надо нарезать мелкими кусочками, как на азу. Цедру с лимона можно и не снимать.

1. Этап. Индейка с лимоном и сельдереем: Поскольку индейка у меня была уже нарезанная, мне осталось только нарезать перец, лимон и еще лук, который я забыла сфотографировать, так как

3. Этап

В чашу мультиварки кладем мясо, и стебли сельдерея, не разрезанные, чтобы можно было их удалить к конце готовки, когда они отдадут вкус блюду. Но можно и порезать на кусочки, если вы любите сельдерей.

1. Этап. Индейка с лимоном и сельдереем: В чашу мультиварки кладем мясо, и стебли сельдерея, не разрезанные, чтобы можно было их удалить к конце готовки, когда они отдадут вкус блюду. Но можно и порезать на кусочки, если вы любите сельдерей.

4. Этап

Затем добавляем мелко нарезанный лук, красный сладкий перец, лимон и сметану, перемешиваем

5. Этап

Устанавливаем режим Тушение, в моей мульте это 2 часа, при температуре 93 градуса. За 10 минут до окончания программы добавляем натертый сыр, солим и перчим по вкусу.

1. Этап. Индейка с лимоном и сельдереем: Устанавливаем режим Тушение, в моей мульте это 2 часа, при температуре 93 градуса. За 10 минут до окончания программы добавляем натертый сыр, солим и перчим по вкусу.

6. Этап

Готовое мясо получается мягким, нежирным, с легкой цитрусовой кислинкой, сыр и лук практически растворяются в соусе. На гарнир я подала запеченную свеклу. Получился вкусный, сытный и не слишком калорийный ужин. Готовить в мультиварке-одно удовольствие. Попробуйте сами.