Информация о рецепте
Ингредиенты для - Юшка с домашней лапшой
Как вкусно приготовить - Юшка с домашней лапшой
1. Этап
Мясо отварите до готовности, добавьте нарезанный картофель.
2. Этап
Корень петрушки, лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле. Добавьте в кастрюлю.
3. Этап
Для лапши взбейте яйца с солью и постепенно всыпайте муку замесите тесто. Тесто хорошо вымесите, тонко раскатайте, хорошо посыпьте мукой, сверните рулетом и тонко нарежьте.
4. Этап
Лапшу добавьте в юшку и варите до готовности лапши, посолите и поперчите по вкусу. В конце добавьте рубленную зелень и снимите с огня.
