Остренький салат из помидоров с базиликом

1 . Этап

Помидоры режем произвольной формы, я резала дольками, перец нарезаем соломкой. Помидоры брала 2-х цветов, для красоты, а желтые помидоры еще и очень сладкие и вкусные.

2 . Этап

Листья базилика хорошо промываем и мелко нарезаем. Чеснок чистим и пропускаем через пресс.

3 . Этап

Делаем заливку. Наливаем в мисочку оливковое масло, добавляем туда чеснок, мелко нарезаный базилик, горчицу, соль, сахар и уксус по вкусу, хорошо перемешиваем.

4 . Этап

Выкладываем заливку на наши помидорки и осторожно перемешиваем.

5 . Этап

Я перемешала и дала салату настояться в течениe 15 минут. А вообще, чем дольше он постоит, тем вкуснее.

6 . Этап

Перед тем, как салат подавать на стол, я порвала листовой салат руками и еще раз перемешала. Вот такая красота и вкуснота получилась.