Рис по-охотничьи

1 . Этап

Нарезаем мелко лук и...

2 . Этап

... обжариваем его на растительном масле до приятной золотистости.

3 . Этап

Добавляем к луку рис и жарим его около 5 минут.

4 . Этап

Затем добавляем бульон, солим и перчим по вкусу (только с солью поаккуратней, бульон и сыр могут быть тоже солёными), накрываем крышкой и варим до готовности риса.

5 . Этап

Тем временем сыр нарезаем мелкими кубиками.

6 . Этап

Когда рис приготовится, добавляем сыр, масло сливочное и петрушку. Перемешиваем и подаём к столу.