Торт Нежность

1. Этап

Масло на крем достаем и кладем размягчаться. Сметану раскладываю на 4 емкости, в ней гашу соду.

2. Этап

Вырезаю 4 круга из пекарской бумаги - по размеру формы, смазываю маслом

3. Этап

Готовим все для каждого коржа

4. Этап

Яйцо взбиваем с сахаром, туда сметану, потом муку. С мукой долго не взбивать, только перемешать до однородного. Это основа каждого коржа.

5. Этап

Добавляем орехи - выпекаем ореховый корж. Печется минут 15 при 200 градусах, но зависит от духовки.

6. Этап

Вишневый корж

7. Этап

Смородиновый

8. Этап

Шоколадный

9. Этап

Оставляем студиться, готовим крем

10. Этап

Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем муку

11. Этап

Смешиваем с молоком, ставим на плиту и постоянно помешиваем, этот крем быстро пригорает.

12. Этап

Доводим до кипения, но не кипятим, как только загустеет, снимаем. Остужаем.

13. Этап

Постепенно добавляем масло, взбиваем.

14. Этап

15. Этап

Прослаиваем коржи, формируем бока. Ставим на ночь в холод

16. Этап

Украшаем - шоколад растапливаем с ложкой молока до помадки, кладем в пакетик, срезаем кончик и рисуем

17. Этап

18. Этап

19. Этап

Красота! начинки кладите любые!!! Но ореховый корж - обязательно.