Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пикули из капусты
Как вкусно приготовить - Пикули из капусты
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Морковь и свеклу помойте, очистите от кожуры, затем нарежьте ломтиками среднего размера. Можно использовать фигурный нож. Репчатый лук нарежьте полукольцами толщиной 0,5-1 см.
3. Этап
Капусту нарежьте крупными кубиками.
4. Этап
Плотно выложите подготовленные овощи в чистые банки, слои чередуйте. Добавьте в каждую по несколько зубчиков чеснока.
5. Этап
Для маринада вскипятите воду. Добавьте растительное масло, уксус, соль, сахар, перец горошком и лавровый лист. Прокипятите 5 минут.
6. Этап
Влейте горячий маринад в банки. Закройте крышками и оставьте на 1-2 дня при комнатной температуре. Затем уберите в холодильник на пару часов.
7. Этап
Пикули из капусты готовы, приятного аппетита!
