Name: Салат с вареной говядиной
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 3
Ingredients: Говядина - 0,5 килограмма; Яйцо - 2 штуки; Огурцы солёные - 6 штук; Чеснок - 3 зубчика; Грецкие орехи - 1 стакан; Майонез - 200 грамм

Ингредиенты для - Салат с вареной говядиной

1. Говядина 0,5 килограмма

2. Яйцо 2 штуки

3. Огурцы солёные 6 штук

4. Чеснок 3 зубчика

5. Грецкие орехи 1 стакан

6. Майонез 200 грамм

Как вкусно приготовить - Салат с вареной говядиной

1 . Этап

1. Первым делом подготовлю все ингредиенты: говядину мою и отвариваю в подсоленной воде 30-40 минут до мягкости, яйца также отвариваю.

2 . Этап

2. Готовое отварное мясо вручную разбираю на волокна, именно разбираю, а не режу.

3 . Этап

3. Соленые огурцы и 1 яйцо измельчаю на крупной терке, чищу чеснок и тоже измельчаю его, но на мелкой терке, перемешиваю. Еще одно яйцо измельчаю на терке и перекладываю в отдельную миску.

1. Этап. Салат с вареной говядиной: 3. Соленые огурцы и 1 яйцо измельчаю на крупной терке, чищу чеснок и тоже измельчаю его, но на мелкой терке, перемешиваю. Еще одно яйцо измельчаю на терке и перекладываю в отдельную миску.

4 . Этап

4. Грецкие орехи измельчаю ножом или в блендере, но слегка, чтобы оставались крупные кусочки. Подсушиваю орехи на раскаленной сковороде в течение нескольких минут.

1. Этап. Салат с вареной говядиной: 4. Грецкие орехи измельчаю ножом или в блендере, но слегка, чтобы оставались крупные кусочки. Подсушиваю орехи на раскаленной сковороде в течение нескольких минут.

5 . Этап

5. Нижним слоем выкладываю мясо, промазываю майонезом, затем выкладываю огурцы с чесноком и яйцами, снова промазываю майонезом, далее слой отварных яиц, смазываю их майонезом, украшаю салат измельченными и обжаренными грецкими орехами. Отправляю салат в холодильник на 3-5 часов, затем подаю к столу.