Лосось в панировочных сухарях под майонезом и сыром

1 . Этап

Лосось посолила - соль, сахар по вкусу и оставила на два часа.

2 . Этап

Филе лосося нарезала на порционные кусочки.

3 . Этап

( Сухари панировочные, майонез, лосось и сыр ). Сыр измельчила.

4 . Этап

Кусочки лосося обваляла с двух сторон в панировочных сухарях.

5 . Этап

.

6 . Этап

И обжарила в чугунной сковороде на подсолнечном масле.

7 . Этап

Верх лосося обмазала майонезом.

8 . Этап

И посыпала сыром.

9 . Этап

Сковороду поставила на средний уровень под гриль на 8 минут.

10 . Этап

Сырный верх рыбы подрумянился. Кусочки лосося переложила на листья салата в блюдо.

11 . Этап

Подавала лосось с картофельным пюре, помидорами и листьями салата.